Hjemmelagde hamburgerbrød uten melk.

Junkfood på tallerkenen i dag, men kan i hvert fall skilte med hjemmelagde grove hamburgerbrød uten melk, for småen har fått melkeallergi :(

Her er oppskriften:

3 dl lunkent vann og 50 g gjær blandes

Tilsett 1/4 dl olje

Tilsett 7,5 dl mel(jeg erstattet halvparten av hvetemelet med sammalt hvete og kruskakli, bare fantasien setter grenser her)

Og 1/2 ts salt

Eltet i kjøkkenmaskin og hevet i 30 minutter.

Formet til åtte boller, trykket de flat og hevet de litt til(45 min for de som har tolmodighet)

Penslet med vann.

Stekte de på 225 grader i ca 10 min, mer eller mindre alt ettersom om hvor god ovn du har:)

Kan også selvsagt formes til hotdogsbrød også.

Voila!

Idè hentet fra UtenMelk.no